Желатин является природным биополимером. Как пищевая добавка имеет обозначение Е441. Основа желатина - коллаген. В своем составе желатин содержит: белки, жиры, углеводы, микро и макроэлементы, витамин РР, 18 аминокислот.
Продукция ООО "Мелит"
 |
 Желатин это не только множество превосходных и вкусных рецептов, но и коллаген - жизненно важный белок, необходимый для Вашего здоровья.
|
 Эножелатин – представляет желатин, полученный из горячего раствора желатина, путём специальной обработки при оптимальных условиях. Форма выпуска - порошок и жидкость. Препарат допущен к применению в соответствии с действующими законодательными нормами.
|
 Клей костный представляет собой белковый клей животного происхождения.
|
 Полуфабрикат костный представляет собой сухой сыпучий продукт, от белого до светло-серого цвета, содержащий кальций, фосфор.
|
 Жир животный технический представляет собой густую массу от светло-коричневого до темно-коричневого цвета со специфическим запахом.
|
 Пенообразователи представляют собой жидкость от светло-коричневого до темно-коричневого цвета.
|
 Клей мездровый – это белковый продукт, получаемый путём переработки коллагенсодержащего сырья: отходов шкур, обрезков кож и других отходов кожевенных производств.
|