Желатин фасованный быстрорастворимый ТУ У 24.6-00418030-002:2007

Фасованный желатин. ООО "Мелит"
Русский

Желатин это не только множество превосходных и вкусных рецептов, но и коллаген - жизненно важный белок, необходимый для Вашего здоровья:

  • входит в состав продуктов, оказывающих укрепляющее действие на организм человека
  • придает эластичность и прочность сухожилиям и связкам
  • укрепляет костную структуру
  • заботится о здоровом состоянии кожи
  • способствует  восстановлению суставного  хряща
  • укрепляет структуру ногтей и волос, придает им блеск и силу

Правило растворения быстрорастворимого желатина:
В стакане горячей кипяченой воды (60-70С) растворяют столовую ложку желатина. Перемешивают до полного растворения, добавляют 2-3 стакана бульона или сиропа и охлаждают.

Это  основной  способ разведения пищевого желатина, но все же, советуем при его покупке обращать внимание на инструкцию применения.

Применение желатина  в Вашем доме:

  1. Заливное, желе фруктовые (в том числе и желе на основе вина или шампанского).
  2. Мелконарезанное мясо + специи+ желатин в плотной упаковке (пленка, фольга) + термическая обработка (варить или запекать в духовке. На выходе дают прекрасный натуральный аналог колбасы, мясного рулета и проч.
  3. Разведеным желатином смазать мясную нарезку на столе и она не засохнет и не заветрится весь вечер (пригодится на новогодний праздник).
  4. Творог и/или сливки и/или сметана взбитые с сахаром и фруктово-ягодными добавками с добавлением желатина - чудесный и простой рецепт десерта.
  5. Уложеные фрукты на поверхность торта, залитые соком или вином с желатином= простое и очень красивое оформление торта.
  6. Добавление разведеного желатина в майонез для слоеных салатов, поможет вам в том, чтоб салат пропитался, но на праздничном столе не раскисал и не расплывался, а выглядел красиво и аккуратно.
  7. Желатин + сахарная пудра + лимонный сок = мастика для лепки фигурок для тортов.
  8. Желатин часто используется как консервант и добавляется в маринады овощей, зимой такая заготовочка выглядит очень оригинально.
  9. Пропитанная желатином ткань лучше чем накрахмаленная держит форму, что часто используют при изготовлении искусственных цветов

Упаковка:

Желатин упакован в пачки из состава полипропилен+ полиэтилен размером 13,5х7см

Расфасовка:

15 грамм/пачка - 200 шт/ящик
25 грамм/пачка - 180 шт/ящик

Срок хранения:

Желатин пищевой  – 2 года от даты изготовления.